Grazie alle competenze maturate nei settori brassicolo e dell'enologia, dal 2016 Ad hoc Italia.biz organizza le prime Expo internazionali di birre artigianali di successo scegliendo due location suggestive e storiche della Liguria, Sestri Levante, Finalborgo, Sarzana ed inizia lo sviluppo del blog e della web APP di Quality Beer Academy, il progetto innovativo di Radeberger Italia sulla cultura della birra. 

Ad hoc Italia.biz diventa un interlocutore privilegiato per i microbirrifici artigianali della Liguria e del Piemonte.